日中活動サービスでは、入居者の社会生活自立を支援する、作業・生産活動や農作業、健康管理を支援するための杜の体育館を活用した運動活動、脳機能の活性化と個別活動を支援する学習療法（KUMON）を、個々の特性や適性に合わせて提供しています。また入居者が楽しめるようなイベントや行事も多く企画しており、幅広い日中活動サービスを展開しています。

入居者1人1人の栄養管理や嗜好をもとに調理・提供している食事は、味付けや種類だけに限らず、目で見て味わえるように、盛り付けや食器等にも配慮しています。

自由の杜では毎日一汁三菜を中心に味、見た目、栄養すべてに配慮した心のこもった温かい食事を提供しています。入居者に美味しく安心して食べてもらえるように、国産の旬の食材はもちろん、もりののうえんで収穫した食材を取り入れた手作り料理を提供しています。またわくわくするようなオリジナルの新メニュー、飛騨牛ステーキを使用したクリスマスランチなどの行事にも力を入れてイベントを盛り上げています。入居者の健康づくりのために1ヶ月1回体重測定をし栄養管理はもちろん、個々の好みやその日の体調にあわせた対応を心がけ、食事が日々の楽しみになるように励んでいます。